સ્ટેનલેસ સ્ટીલ એ સ્ટેનલેસ એસિડ પ્રતિરોધક સ્ટીલ માટે ટૂંકું નામ છે. તેને નબળા કાટ લાગતા માધ્યમ સાથે સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અથવા હવા, વરાળ અને પાણી જેવા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ કહેવામાં આવે છે. જે પ્રકારનું સ્ટીલ રાસાયણિક કાટ લાગતા માધ્યમ (એસિડ, આલ્કલી, મીઠું, વગેરે) ને કાટ લાગે છે તેને એસિડ-પ્રતિરોધક સ્ટીલ કહેવામાં આવે છે.
સંગઠનની સ્થિતિ અનુસાર, તેને માર્ટેન્સિટિક સ્ટીલ, ફેરીટિક સ્ટીલ, ઓસ્ટેનાઇટ - ફેરાઇટ (ડબલ ફેઝ) સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને પ્રિસિપિટેશન હાર્ડનિંગ સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. વધુમાં, તેને તેના ઘટક અનુસાર ક્રોમિયમ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ, ક્રોમિયમ નિકલ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને ક્રોમિયમ મેંગેનીઝ નાઇટ્રોજન સ્ટેનલેસ સ્ટીલમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.
"સ્ટેનલેસ સ્ટીલ" શબ્દ ફક્ત શુદ્ધ સ્ટેનલેસ સ્ટીલ માટે જ નહીં પરંતુ સો કરતાં વધુ પ્રકારના સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ઉદ્યોગ માટે પણ વપરાય છે. અને દરેક સ્ટેનલેસ સ્ટીલનો વિકાસ તેમના ચોક્કસ ઉપયોગોમાં સારો દેખાવ ધરાવે છે. તેથી, પ્રથમ પગલું એ છે કે ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે નક્કી કરવું, અને પછી દરેક પ્રકારના સ્ટેનલેસ સ્ટીલની લાક્ષણિકતાઓ અનુસાર યોગ્ય પ્રકારનું સ્ટીલ નક્કી કરવું.
તેના ઉત્તમ કાટ પ્રતિકાર, સુસંગતતા અને વિશાળ તાપમાન શ્રેણીમાં મજબૂત નમ્રતાને કારણે, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ સીલ સપ્લાયર્સ માટે એક ઉત્તમ કાચો માલ પણ છે.